Hecha en la Thermomix 21
Ingredientes:
1 Kg de ciruelas Claudia maduras
400 g de azúcar blanco
1 limón
Lavamos las ciruelas, les quitamos los huesos y las troceamos. Las ponemos en el vaso de la Thermomix
Las cubrimos con el azúcar.
Exprimimos el limón y lo echamos por encima.
Programamos Varoma 20 min/vel 2. sin tapa.
Trituramos la mermelada 1 min/vel.10 y la metemos en botes esterilizados.
Damos la vuelta a los botes y los dejamos boca abajo durante 3 días. De esa forma se hará el vacío.
