Programa Arroz
Ingredientes para 4 personas:
2 medidores de arroz bomba o vaporizado
3 medidores de agua
1/4 medidor de aceite
1/4 medidor de vino blanco
150 gr de jamón dulce
150 gr de guisantes
1 zanahoria
1 pizca de sal
Elaboración:
Se introducen todos los ingredientes en la Chef2000: el arroz, el agua, el aceite, el vino, el jamón dulce a trocitos, los guisantes y la zanahoria a trozos pequeños, se sazona y se remueve para tratar de que el arroz se cubra y se mezclen todos los ingredientes entre sí. Cerramos la tapa y programamos menú Arroz. Removemos y servimos. Con el arroz vaporizado ha salido perfecto, suelto y hasta un poquito "socarrat".
Le he añadido a la receta original, una tortilla a la francesa hecha en una sartén.
Y en otra sartén, hago unas gambas con ajito y guindilla y se las añado también al arroz ya hecho, mezclamos bien y listo. A servir.
