Ingredientes
150 gr. de azúcar
3 huevos
1 yogur natural o de limón
3/4 de medida del vaso de yogurt de aceite de girasol
250 gr de harina
6 cucharadas soperas de cacao en polvo (use valor)
1/2 medida de leche
ralladura de limón (optativo si hemos usado yogurt de limón)
1 sobre de levadura royal
Elaboración
Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos agregar el aceite y el yogurt de limón y la ralladura, mezclar hasta que se integre bien todo, unir la harina con la levadura y tamizar e ir poniéndola, a cucharadas de una en una hasta acabarla toda, a la mezcla de huevos
Separar la mezcla en dos y a una de ellas añadirle el cacao en polvo, mezclar bien y añadirle un poco de leche para ayudar a mezclar ya que quedara bastante espesa.
Engrasar la cubeta y poner primero la parte blanca y luego la de chocolate. Con un palillo largo hacer círculos con cuidado por toda la masa para que quede con el efecto marmolado cerrar y C/H 45 min.
Yo he usado yogurt natural, así que no le he puesto ralladura de limón.
