25 de marzo de 2016

Tarta de nutella y hojaldre

Ingredientes:
2 láminas de hojaldre redondas
1 bote de Nutella
1 huevo batido con unas gotas de agua para pintar
Azúcar

Precalentar el horno a 200º C
En una bandeja de horno colocamos unas de las láminas de hojaldre con el papel que la envuelve y untamos una capa de nutella dejando un borde de unos 2 cm sin cubrir.
Colocamos encima la otra lámina de hojaldre.
En el centro colocamos un vaso de cristal boca abajo y marcamos un círculo. A partir de los bordes del vaso vamos cortando la tarta primero en cuatro, después en ocho y por último en dieciseis porciones.
Cogemos porciones de dos en dos y las vamos rizando hacía fuera dos veces. Retiramos el vaso.
Pintamos el hojaldre con el huevo batido y espolvoreamos de azúcar.
Colocamos la bandeja en la zona media del horno con calor arriba y abajo y dejamos cocer durante 20 minutos aproximadamente, hasta que veamos tostado el hojaldre a nuestro gusto.
Dejamos enfriar sobre una rejilla y servimos.