Cocción 10 minutos+2 minutos en tapa abierta.
Ingredientes para 4 personas:
Aceite de oliva
Sal
4 patatas grandes
1 o 2 pimientos verdes por persona
Cebolla.
Elaboración:
1º.- Una vez peladas las patatas, se cortan en rodajas gruesas; el pimiento se lava, se retira las semillas y se cortan en tiras grandes. La cebolla se corta en juliana.
2º.- En la Chef 2000, pondremos hasta un medidor de aceite, las patatas, la cebolla y los pimientos. Mezclamos todo muy bien y programamos el menú Cocción/Horno durante 10 minutos. Cuando termine abrimos la chef y volvemos a cerrar el pomo poniendo 2 o 3 minutos en Tapa Abierta para que se doren un poco. Añadimos sal y pimienta. Servimos bien caliente.
