Ingredientes:
Edamame, la cantidad que queramos tomar
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de sésamo
1/2 cucharadita de escamas de pimentón ahumado
2 cucharadas de salsa tamari o de soja
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1/2 cucharadita de aceite de sésamo (opcional)
1 pizca de pimienta negra.
1 poco de sal.
En un bol ponemos los edamame y los aderezamos con la mezcla de todos los demás ingredientes, mezclándolo muy bien.
Precalentamos la freidora a 200ºC durante 5 minutos.
Colocamos los edamame en la cesta de la freidora y programamos también a 200ºC durante 6 minutos.
Abrimos la cesta, movemos un poco los edamame (rociamos un poco con aceite de oliva en spray si los queremos más crujientes, aunque no es necesario) y los ponemos 3 minutos más a la misma temperatura.
El sabor de las vainas está muy rico, pero sólo se comen las habitas que hay dentro.
Servimos calientes.
